Quels sont les conseils pour préparer des en-cas sains pour les longues journées de travail ?

Nous savons tous combien il peut être difficile de maintenir une alimentation équilibrée tout en jonglant avec un emploi du temps professionnel exigeant. Entre les réunions, les déplacements, les projets à rendre et les appels téléphoniques, il est facile de se laisser tenter par la facilité des aliments trop riches et mauvais pour la santé. Mais l’année 2024 est là, et il est temps de repenser vos habitudes alimentaires en entreprise. Voici quelques conseils pour vous aider à préparer des en-cas sains pour les longues journées de travail.

Faites une pause pour manger équilibré

La sonnerie retentit, vous êtes en plein dans un dossier, mais il est l’heure de déjeuner. Il est essentiel de prendre cette pause pour vous permettre de faire le plein d’énergie et de manger de manière équilibrée. Le déjeuner est un moment de la journée où vous pouvez vraiment vous concentrer sur votre alimentation.

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Commencez par des légumes frais, de préférence bio, qui vous apporteront les fibres nécessaires pour une bonne digestion. Ajoutez-y des protéines, de la volaille ou du poisson blanc, pour maintenir votre masse musculaire et rester en forme. N’oubliez pas les glucides complexes, comme les céréales complètes ou les légumineuses, qui libèrent de l’énergie lentement et vous permettent de rester concentré tout l’après-midi. Et pour finir, faites-vous plaisir avec un fruit de saison pour le dessert.

Privilégiez les collations saines

Nous avons tous déjà ressenti ce coup de barre de milieu d’après-midi, où notre concentration baisse et notre estomac commence à gronder. Mais au lieu de vous jeter sur la première barre chocolatée venue, pourquoi ne pas opter pour une collation saine ?

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Les fruits sont une excellente option, riches en fibres et en vitamines, ils vous permettront de faire le plein d’énergie sans alourdir votre estomac. Les noix, les amandes et les graines sont également une bonne idée, grâce à leurs bonnes graisses et leur teneur en protéines. Si vous avez une envie de sucré, essayez les fruits secs, comme les dattes ou les abricots, qui vous donneront un coup de pouce instantané.

Choisissez des produits de qualité

Pour une alimentation saine, la qualité des produits est essentielle. Essayez autant que possible de choisir des aliments biologiques, pour éviter les pesticides et autres substances chimiques potentiellement nocives. Les produits frais sont également à privilégier, ils conservent mieux leurs nutriments et ont souvent un meilleur goût.

Préparez vos repas à l’avance

La préparation des repas à l’avance est l’un des secrets pour manger sainement tout au long de la journée. Le dimanche soir, prenez quelques heures pour préparer vos déjeuners et vos collations de la semaine. Cela vous permettra de contrôler exactement ce que vous mangez, d’éviter les tentations et de gagner du temps pendant la semaine.

Impliquez votre entreprise

Si vous ne travaillez pas seul, pourquoi ne pas impliquer votre entreprise dans votre démarche ? Proposez une journée de sensibilisation à la nutrition, organisez des ateliers de cuisine en équipe ou suggérez d’améliorer l’offre de la cantine. Il est plus facile de manger sainement lorsque votre environnement de travail vous y encourage.

Faites le plein de graisses saines

Il est important de noter que toutes les graisses ne sont pas créées égales. Certaines, comme les acides gras trans, sont nocives pour la santé et devraient être évitées. D’autres, cependant, sont essentielles à notre bien-être et devraient faire partie de notre alimentation quotidienne.

Les graisses saines contribuent à la santé cardiaque, au développement du cerveau et à l’absorption des vitamines. On les retrouve surtout dans les aliments non transformés comme les avocats, les poissons gras (saumon, thon), les noix et graines, le chocolat noir et les huiles végétales.

Un en-cas riche en graisses saines pourrait être une poignée de noix, une tranche de saumon fumé sur du pain complet ou une petite portion de chocolat noir. Ces options sont non seulement délicieuses, mais elles vous aideront également à rester rassasié plus longtemps, ce qui peut être particulièrement utile pendant une longue journée de travail.

Optez pour des boissons saines

L’hydratation est un élément clé de notre santé. Cependant, toutes les boissons ne sont pas bonnes pour vous. Les boissons sucrées, par exemple, peuvent contribuer à une prise de poids et à d’autres problèmes de santé.

Optez donc pour des boissons saines en favorisant l’eau, qui est la meilleure boisson pour rester hydraté. Si vous voulez un peu de variété, essayez les infusions de fruits ou les tisanes. Elles ne contiennent pas de sucre ajouté et vous pouvez les personnaliser en fonction de vos goûts.

Évitez autant que possible les sodas et autres boissons sucrées. Si vous avez besoin d’un coup de fouet en milieu de journée, optez pour du café ou du thé noir, qui sont riches en antioxydants.

Conclusion

Avoir une alimentation saine au travail n’est pas une tâche insurmontable. Il s’agit simplement de faire des choix éclairés et d’être un peu organisé. En suivant ces conseils pour préparer des en-cas sains pour les longues journées de travail, vous pouvez améliorer votre santé et augmenter votre productivité.

Optez pour des fruits et légumes frais, des céréales complètes, des protéines de qualité et des graisses saines. Préparez vos repas à l’avance pour éviter les tentations et gardez toujours à portée de main des collations saines pour combattre la faim en milieu de journée.

Et n’oubliez pas, la clé est la modération. Il est tout à fait possible de se faire plaisir de temps en temps. L’important est de maintenir une alimentation équilibrée la majorité du temps. Avec ces conseils, vous serez bien équipé pour manger sainement, même pendant les longues journées de travail.